減少依賴進口復興本地生產—新加坡

面積小、人口密集、依賴進口，除了香港，另一個不得不提的地方就是新加坡。受先天條件限制，香港和新加坡同樣容易受外圍因素影響，一旦遇上國際危機，如今次新冠肺炎，就容易出現糧食短缺、市民惶恐搶購糧食的情況。而新加坡在去年提出「30· 30願景」計劃增加新加坡本地生產，減少依賴進口，達至自給自足。

記者：車軒珩、許湖洪、徐敏曦、吳綺雯

新加坡現時超過九成糧食依靠進口，而新加坡本地農產品生產量佔新加坡全國營養需求不足10%。有見及此，去年年初新加坡政府公布計劃，希望新加坡未來出產的農產品可滿足當地三成營養需求，當中需要增加20%蔬菜、水果生產量，另外10%為魚肉、雞蛋等蛋白質食物生產量。

新加坡當局更成立新部門「新加坡食品局」專門負責實行計劃，而食品局更定立「三大食物籃子」策略，進一步保障新加坡食品供應、期望不再單一倚賴馬來西亞食物供應。

傳統耕種、養殖技術難以增加新加坡本地生產，為了尋求突破，新加坡加速推動農產品行業的高科技轉型，借助創新和可持續的農耕和漁業養殖等技術，增加新加坡本地生產減少，新加坡撥款一億四千四萬新加坡幣支持農產品科技相關研發工作，協助當地農產品科技發展。

新加坡在發展本地生產已邁出一大步，香港能否作為借鏡、減少依賴？

圖片

新加坡在去年提出「30· 30願景」計劃。車軒珩攝

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